矢沢隆夫です。

2019年（令和元年）9月１日（日）
午前11〜午後３時、

新潟県三条市にある
「タセトアート新光町」にて

「第7回タセト祭り（2019）」
が開催されました。

当日は、
お天気にも恵まれ、
大勢の方々に、
足を運んでいただきました。

丸山実行委員長の
挨拶にはじまり、

バザーや
フリーマーケットで
とっても
賑わいました。

介護食の展示では、
タンパク質、
ビタミン、
ミネラル、
食物繊維を
豊富に含んだ食材を
中心に展示。

皆様にとって
役立つ情報が
提供できたかなと、
考えております。

お昼は、
金子さんオリジナルの

「スーパーフードカレー弁当」

チアシード、
ブロッコリースプラウト、
ココナッツ、
カカオ
などの

“スーパーフード”
を中心に、

一人分当たり
37.9グラムのタンパク質、

そして
ビタミン、ミネラル、
食物繊維、
フィトケミカルを
たっぷり含んだ
お弁当です。

普通の市販価格に
換算すれば、
一人分　2,000円位
になるところを

その３分の１位の価格で
提供させていただきました。

十分お楽しみ
いただけたかと
思います。

お昼のあとは、

アンチエイジングセミナー。

タイトルは、

「元気で幸せな100歳を生きる・・・2019」

100歳以上の元気な方々を、
百寿者（センチネリアン）といいます。

今や、日本の
百寿者は、約7万人。

これが、2050年になると、
百寿者は100万人を
超すと言われています。

最新のデータによれば、
日本人の平均寿命は、
女性が、87.32歳
男性が、81.25歳。

いずれも過去最高です。

超えるべきハードルは、
次の３つ。

１）生活習慣病

２）ガン

３）認知症

そして、
そのためには、

①栄養
②運動
③質のよい睡眠
④ごきげん（笑い）
⑤社会交流

が大事なのです。

セミナーでは、
この５つについて
具体的に
お話しました。

これからの
学び方については、

中島ちさ子さん
（数学者、ジャズピアニスト）
が提唱する
「プレイフル・ラーニング」
のお話をしました。

まずワクワクと楽しむ　
　　　　↓
　そして“学び”に気づく

中島さんにとっては、
数学も、
ジャズビアノも

“遊び”なのです。

猛烈な“遊び”の心がまずあるからこそ、
彼女は高校生の時に、
国際数学オリンピックで日本人初の
金メダルをとれたのだと思います。

これからの
社会にとって、
キーワードは何か・・・？

人類が直面する、

「持続可能な社会」の構築。

「持続可能な」を意味する

「サステイナビリティ」

の具体化が
今後、
重要になってきます。

そして、
今回とりあげた
元気な百寿者は、

橋本　武　先生。

知る人ぞ、知る橋本先生。

肩書きは、

国語教師。国文学者。
元灘中学校・高等学校教頭。

ところが、
ただの国語教師、学者にあらず。

「生徒の心に生涯残り、
生きる糧になる授業をする」

そのために、
先生は、
教科書を使わず、
中勘助著の
「銀の匙」を
３年間で読み上げる
授業をされました。

その結果どうなったか・・・？

灘校出身の
東大合格者があれよあれよと増え、
気がついてみれば、
東大合格者数が日本一位。

そして、
100歳になっても
なお、仕事を
されておりました。

この橋本先生・・・

プライベートでは、

とってもおしゃれで、
趣味も多彩。

社交ダンス、
8ミリカメラ、
カメラ、
能・歌舞伎鑑賞、
茶道、
宝塚歌劇鑑賞、
郷土玩具収集、
・・・

などなど・・・

そして
多くの名言を
残されております。

中でも印象的なのが、

「年をとればとるほど
　人生は面白くなります」

すっごいですよね・・・

セミナーの
あとは、
楽しいアトラクション・・・

さあ、
どうなったか・・・

続きは
次回にします。

ではまた・・・