今日は
神経伝達物質から
でしたね。
私たちの心、感情を
つかさどっているのが、
脳内の
神経伝達物質です。
やる気を出すための
アドレナリンに
代表される
興奮系物質、
心を穏やかにする
GABA（ぎゃバ）などの
抑制系物質、
そして
セロトニンなど
気持ちを調整するための
調整系物質
と３つのタイプがあります。
これらはいずれも
原材料がタンパク質
なのです。
また、
消化酵素などの
代謝に関わる
多様な酵素、
ストレスに対抗する
副腎皮質ホルモンや、
成長ホルモンなどの
ホルモン類、
免疫に関わる抗体
などをつくるにも
タンパク質が
使われるのです。
ですので、毎日
きちんとタンパク質を
摂らなければ、
足りなくなるのは
当然です。
私が日頃の診療などで、
口を酸っぱくして、
食事摂取には、
“まず、タンパク質、
タンパク質をきちんと
摂りなさい”と
言うのはそのためです。
きちんとタンパク質を
摂ってこそ、
ビタミン、ミネラルなどの
栄養素の摂取に
意味がでてくるのです。
ところで、
こどもたちに
必要なたんぱく質って
1日あたりどれくらいか
ご存知ですか。
続きは次回にします。
明日から秋ですね。
9月7日（日）には
「タセト祭り」があります。
現在、スタッフが
いいものにするべく、
準備に励んでおります。
高齢者の施設、在宅療養に、
アンチエイジングを
とりこんだ
「タセトアート新光町」
(アンチエイジングを
とりこんだ高齢者の施設としては
日本初だと思います！）
これからの高齢者の方がたの
生活モデルになるものと
自負しております。
施設見学を兼ねて、
このお祭りに
ぜひ、おいでください。
きっといろいろな
“気づき”を得られると
思います。
ではまた。
