さて、今回はこどもに多い
４つの栄養素による障害からお話します。
４つの栄養素って何だと思います？
もったいぶっても仕方ないので、
話をすすめます。
①糖質
②タンパク質
③鉄
④ビタミンB群
です。
どうですか？
うちの子はごはんもたくさん食べるし、
肉もよく食べているので、
糖質や、タンパク質は
全く問題ないな、
と考えているお父さん、お母さん、
糖質が足りないんだったら、
もっと“甘いもの”を食べさせたら
いいじゃない、
と考えている学校の先生、
話はそう単純ではありません。
鉄の不足？ビタミンB群の不足？
って言われてもしっくりこないかも
しれません。
まずはこの４つの栄養素による障害？
について理解と対策ができるだけでも
こどもの精神症状や、行動障害
に対して格段に前にすすむことが
できるのです。
次回は
①糖質
について、
こどもの摂取状況と、
何がどう問題になるのか、なっているのか
お話します。
ではまた。
