矢沢隆夫です。
中鎖脂肪酸は、
乳製品や、
ココナッツオイル
などに
含まれており、
食事から
摂取が
可能です。
中鎖脂肪酸の
吸収速度は、
非常に速いのです。
オリーブオイルの
吸収速度の
５倍です。
吸収された後は、
肝臓で
速やかに
ケトン体に
合成
されます。
そして
すぐに、
エネルギー源と
なります。
ブドウ糖が枯渇した時や、
絶食時に、
エネルギー源として
ケトン体が
合成されるため、
合成のされ方が
速いのは、
当然と言えば、
当然ですよね。
代表的な
中鎖脂肪酸には、
ラウリン酸、
カプリル酸
があります。
ココナッツオイルと
いえば、
ニューポート先生！
ニューポート先生は、
ココナッツオイルで
何をしたか・・・？
続きは
次回です。
ではまた。
